Συνταγή για γιουβαρλάκια σούπα

Τα γιουβαρλάκια είναι μία νόστιμη και δυναμωτική σούπα και ότι πρέπει για ένα πλήρες γεύμα.
Παρακάτω δίνεται μία συνταγή για σπιτικά γιουβαρλάκια, εύκολα και νόστιμα.

Τα υλικά για τα γιουβαρλάκια:
300 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι
Τέσσερις κουταλιές ρύζι
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Φρυγανιά
Ένα αβγό
Ελαιόλαδο, βασιλικό ή δυόσμο, αλάτι, πιπέρι
Ένα καρότο και μία πατάτα.
Λίγο αλεύρι.

Η συνταγή για τα γιουβαρλάκια:
Σε ένα βαθύ μπολ ζυμώνουμε τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την φρυγανιά, τον δυόσμο ή τον βασιλικό ή και τα δύο, το αλάτι, το αβγό, το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Αφού ζυμώσουμε καλά το μίγμα, προσθέτουμε και τις τέσσερις κουταλιές ρύζι και ζυμώνουμε ξανά. Πλάθουμε τη ζύμη του κιμά σε μπαλάκια, όσο πιο μικρά τόσο καλύτερα. Αλευρώνουμε τα γιουβαρλάκια μας καλά. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε νερό, έναν κύβο λαχανικών, αλάτι, ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο καρότο και την πατάτα μας. Όταν το νερό βράσει, ρίχνουμε τα γιουβαρλάκια μας και αναμένουμε να βράσουν τα υλικά μας. Ο χρόνος είναι μισή ώρα περίπου. Αν δεν βάλουμε καρότο και πατάτα, μπορούμε να ρίξουμε ρύζι και να αβγοκόψουμε τα γιουβαρλάκια μας. Κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε τα γιουβαρλάκια με τυρί φέτα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.

tags: γιουβαρλάκια με λαχανικά, γιουβαρλάκια σούπα, διατροφή, διατροφή και υγεία, ισορροπημένη διατροφή, μεσογειακή διατροφή, σούπας τον χειμώνα, σπιτικές σούπες, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για σούπα, συνταγή για γιουβαρλάκια, συνταγή για σούπα

Σχετικά άρθρα

  • Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά
    Ένα εντυπωσιακό και άκρως νόστιμο φαγητό είναι το φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι ή πατατοσαλάτα ή και με μία σαλάτα. Τα υλικά για το φιλέτο κοτόπουλου είναι τα εξής: Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο Έναν κύβο λαχανικών Μισή κονσέρβα από καλαμπόκι Μισή κόκκινη πιπεριά, μισή πορτοκαλί πιπεριά, μισή κίτρινη πιπεριά Ένα κρεμμύδι Μισή κονσέρβα μανιτάρια Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα Κόκκινη σάλτσα Η συνταγή για το φιλέτο από κοτόπουλο:
  • Συνταγή για τηγανιά με καστανό ρύζι
    Η τηγανιά με ρύζι είναι ένα φαγητό ότι πρέπει για τον χειμώνα. Η εκτέλεση είναι απλή και το αποτέλεσμα πολύ νόστιμο. Υλικά για την τηγανιά: Μισό κιλό τηγανιά Ένα μεγάλο κρεμμύδι Ένα μέτριο κρεμμύδι Μία σκελίδα σκόρδο Ένα δαφνόφυλλο Ένα μέτριο λεμόνι Μισό ποτήρι, ξηρό, κόκκινο κρασί Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο Μιάμιση κούπα ρύζι καστανό Η συνταγή για την χοιρινή τηγανιά με καστανό ρύζι:
  • Συνταγή για νόστιμη κοτόσουπα
    Οι σούπες είναι θρεπτικές, γεμάτες βιταμίνες και το κατάλληλο φαγητό του χειμώνα. Μία νόστιμη, σπιτική συνταγή για κοτόσουπα δίδεται παρακάτω: Ένα στήθος κοτόπουλου ή δύο (Ανάλογα πόσα άτομα θα φάνε) Μισό φλιτζάνι ρύζι Δύο μέτρια λεμόνια Δύο αβγά Πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο Ένα μέτριο κρεμμύδι Συνταγή για την σπιτική κοτόσουπα:
  • Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο φιλέτο
    Μία νόστιμη και εντυπωσιακή οπτικά και γευστικά συνταγή είναι το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με κίτρινο τυρί, πιπεριές και ντομάτα. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα ρύζι λαχανικών ή με πατάτες τηγανητές. Η συνταγή είναι η εξής: Τα υλικά για το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο: Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο καλά ανοιγμένα (Το ζητάτε από τον κρεοπώλη). 150 Γραμμάρια από κάποιο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (Ένταμ κατά προτίμηση). Δύο πράσινες πιπεριές. Μία ντομάτα ώριμη. Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.
  • Μυστικά διατροφής και τρόπου ζωής για μακροζωία
    Όπως λένε και οι μεγαλύτεροι, "Η ζωή είναι γλυκιά" παρά τις καθημερινές της δυσκολίες. Η διατροφή συσχετίζεται με την καλή υγεία και με τη μακροζωία. Κάποια μυστικά/ συμβουλές για μία καλή υγεία δίδονται παρακάτω: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ασπίδα προστασίας κατά του εμφράγματος. Είναι θεμιτό να τρώμε πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων ημερησίως. Επίσης το πρωινό γεύμα είναι σημαντικό. Το πρωινό με δημητριακά και γάλα, πλούσιο σε φυτικές ίνες, διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σε ιδανικό επίπεδο.
  • Μανιτάρια πορτομπέλο με με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί
    Ένα νόστιμο ορεκτικό είναι τα μανιτάρια πορτομπέλο με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί. Τα υλικά για τα γεμιστά μανιτάρια είναι τα εξής: Έξι μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο Ένα κιλό σπανάκι Τρία φρέσκα κρεμμύδια Μαϊντανό ψιλοκομμένο (Μία κουταλιά της σούπας) Έξι λεπτές φέτες κατσικίσιο τυρί Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Η συνταγή για τα γεμιστά μανιτάρια:
  • Η απόλυτη συνταγή για κανελόνια με κιμά
    Τα κανελόνια με κιμά είναι μία συνταγή νόστιμη και οπτικά υπέροχη. Εντυπωσιάζει τους καλεσμένους μας και είναι πολύ νόστιμη. Η συνταγή για τα κανελόνια με κιμά, δίνεται παρακάτω: Τα υλικά για τα κανελόνια: *Για τον κιμά: Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι, άπαχο κιμά Ένα μεγάλο κρεμμύδι Ένα δαφνόφυλλο 1/3 του κουταλιού του γλυκού κανέλα 1/3 της πιπεριάς κόκκινη, 1/3 της πιπεριάς πορτοκαλί, 1/3 της πιπεριάς κίτρινη Μία σκελίδα σκόρδο Μισό ποτήρι κρασί κόκκινο μεστό Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο Μία πρέσα ζάχαρη Μισό ποτήρι κόκκινη σάλτσα.
  • Συνταγή για σπιτική πίτσα
    Η πίτσα είναι μία ιδέα για απογευματινό φαγητό. Αρέσει πολύ και στα παιδιά και στους ενήλικες. Σαφώς η σπιτική πίτσα είναι πιο υγιεινή μιας και ξέρουμε τι υλικά βάζουμε και πώς την παρασκευάζουμε. Μία συνταγή για εύκολη, νόστιμη πίτσα δίδεται παρακάτω. Τα υλικά για την πίτσα μας: Τα υλικά για το ζυμάρι: Αλεύρι Νερό Μία κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι Ελαιόλαδο Ένα φακελάκι μαγιά. Τα υλικά για τη γέμιση της πίτσας: Δέκα φέτες γαλοπούλα καπνιστή ή όποιο άλλο αλλαντικό θέλετε ή και συνδυασμούς αλλαντικών. 15 φέτες κίτρινο τυρί (Μαλακό κατά προτίμηση) Κόκκινη σάλτσα, ρίγανη