κιμάς

Η απόλυτη συνταγή για μακαρόνια με κιμά

Ο κιμάς είναι μία ιδέα για πολλά σπιτικά φαγητά, μακαρόνια με κιμά, κεφτεδάκια, μπιφτέκια, κανελόνια με κιμά, παστίτσιο, γεμιστά κτλ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για κιμά. Μία υπέροχη συνταγή για μακαρόνια με κιμά (Η ίδια συνταγή για κιμά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τα κανελόνια)είναι η εξής:

Υλικά για τον κιμά:
Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι όσο πιο άπαχο
Ένα μέτριο κρεμμύδι
Κόκκινη σάλτσα
Ρίγανη, πιπέρι, αλάτι
Μία σκελίδα σκόρδο
Ένα δαφνόφυλλο
Μία πρέσα ζάχαρη
1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Μισό ποτήρι κρασί
Μισή κόκκινη πιπεριά
Ελαιόλαδο
Ένα πακέτο μακαρόνια νούμερο δέκα

tags: γκουρμέ κουζίνα, δείπνο, εύκολες συνταγές, κανελόνια με κιμά, κιμάς, μακαρόνια με κιμά, μπιφτέκια, νόστιμες συνταγές, σπιτικές συνταγές, σπιτικός κιμάς, συνταγές, συνταγές για δείπνο, συνταγές για οικογένεια, συνταγή για κιμά, τροφές

Ρολό με κιμά

Μία νόστιμη και εντυπωσιακή συνταγή είναι το γεμιστό ρολό με κιμά. Η συνταγή αυτή είναι μία καλή ιδέα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Τα υλικά για το ρολό:
Ένα κιλό κιμά από μοσχάρι
Ένα αβγό
Φρυγανιά, μιάμιση κούπα ή μπαγιάτικο ψωμί
Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, ρίγανη
Ένα κρεμμύδι
Τρεις σκελίδες σκόρδο
Δύο βραστά αβγά (Για τη γέμιση)

Εκτέλεση της συνταγής:
Περνάμε από το λεπτό τρίφτη το κρεμμύδι και το σκόρδο.

tags: γεμιστό ρολό, γκουρμέ πιάτα, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, κιμάς, μεσογειακή διατροφή, πρωτοχρονια, ρεβεγιόν, ρολό γεμιστό, ρολό με κιμά, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για γεύμα, συνταγές με κιμά, συνταγή για ρολό, υγεία και διατροφή