μεσογειακή διατροφή

Γλυκά και αλμυρά που επιτρέπονται στις δίαιτες

Οι δίαιτες απασχολούν πολλούς ανθρώπους και συχνά πιστεύουμε πως σε μία δίαιτα δεν μπορούμε να τρώμε γλυκά, αλμυρά και ανθυγιεινά σνακ. Αυτό δεν ισχύει μιας και ισχύει η ρήση "Παν μέτρον άριστον". Είναι καλό σε μία δίαιτα, ο καθένας, να σημειώνει ποιες ανθυγιεινές ποσότητες κατανάλωσε και αν το έχει παρακάνει. Επίσης είναι καλό να αθλούμαστε ταυτόχρονα με μία δίαιτα.

tags: αλμυρά και δίαιτες, γλυκά και δίαιτα, δίαιτα, δίαιτα και διατροφή, δίαιτες, δίαιτες και διατροφή, διατροφή και δίαιτα, διατροφή και υγεία, διατροφικές επιλογές, διατροφικές συνήθειες, μεσογειακή διατροφή, νηστεία και διατροφή, υγεία

Κρυμμένη ζάχαρη στα τρόφιμα

Η ζάχαρη μας δίνει μία αίσθηση ευεξίας αλλά έχει και αρκετές θερμίδες. Επίσης υπάρχει και η κρυμμένη ζάχαρη σε πολλά τρόφιμα, γλυκά και αλμυρά. Είκοσι κουταλάκια ζάχαρης αντιστοιχούν σε 320 θερμίδες. Φυσικά οι θερμίδες αυτές είναι "άχρηστες" και μετατρέπονται σε κιλά. Επίσης σε πολλά τρόφιμα χαμηλών λιπαρών η ζάχαρη αντικαθιστά το λίπος. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη.

tags: διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, ζάχαρη, ζάχαρη και δίαιτα, ζάχαρη και δίαιτες, ζάχαρη και υγεία, ζάχαρη στα φαγητά, ζάχαρη στη διατροφή, θερμίδες και ζάχαρη, ισορροπημένη διατροφή, κρυμμένη ζάχαρη, λίπος, μεσογειακή διατροφή, υγεία και διατροφή

Συνταγή για γιουβαρλάκια σούπα

Τα γιουβαρλάκια είναι μία νόστιμη και δυναμωτική σούπα και ότι πρέπει για ένα πλήρες γεύμα.
Παρακάτω δίνεται μία συνταγή για σπιτικά γιουβαρλάκια, εύκολα και νόστιμα.

Τα υλικά για τα γιουβαρλάκια:
300 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι
Τέσσερις κουταλιές ρύζι
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Φρυγανιά
Ένα αβγό
Ελαιόλαδο, βασιλικό ή δυόσμο, αλάτι, πιπέρι
Ένα καρότο και μία πατάτα.
Λίγο αλεύρι.

Η συνταγή για τα γιουβαρλάκια:

tags: γιουβαρλάκια με λαχανικά, γιουβαρλάκια σούπα, διατροφή, διατροφή και υγεία, ισορροπημένη διατροφή, μεσογειακή διατροφή, σούπας τον χειμώνα, σπιτικές σούπες, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για σούπα, συνταγή για γιουβαρλάκια, συνταγή για σούπα

Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο φιλέτο

Μία νόστιμη και εντυπωσιακή οπτικά και γευστικά συνταγή είναι το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με κίτρινο τυρί, πιπεριές και ντομάτα. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα ρύζι λαχανικών ή με πατάτες τηγανητές.
Η συνταγή είναι η εξής:

Τα υλικά για το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο:
Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο καλά ανοιγμένα (Το ζητάτε από τον κρεοπώλη).
150 Γραμμάρια από κάποιο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (Ένταμ κατά προτίμηση).
Δύο πράσινες πιπεριές.
Μία ντομάτα ώριμη.
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.

tags: γκουρμέ κουζίνα, διατροφή και υγεία, κοτόπουλο γεμιστό, λευκό κρέας, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακή μαγειρική, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για κοτόπουλο, συνταγές κοτόπουλου, συνταγές με κρέας, υγεία και διατροφή, φιλέτο κοτόπουλο

Συνταγή για ρεβίθια

Τα ρεβίθια είναι όσπρια και μάλιστα ιδιαίτερα νόστιμα. Μία απλή συνταγή για ρεβίθια δίνεται παρακάτω.

Τα υλικά για τα ρεβίθια:
Ένα κιλό ρεβίθια.
Ένα μεγάλο κρεμμύδι.
Μισή κούπα ελαιόλαδο ή και περισσότερο.
Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι.
Ένα δαφνόφυλλο.
Μία σκελίδα σκόρδου.
Λεμόνι.

Η συνταγή για τα ρεβίθια:

tags: διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, ισορροπημένη διατροφή, μεσογειακή διατροφή, όσπρια, όσπρια και υγεία, σούπα ρεβίθια, σπιτικά ρεβίθια, συνταγές για όσπρια, συνταγές για σούπες, συνταγή για όσπρια, συνταγή για ρεβίθια, υγεία, υγεία και διατροφή

Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά

Ένα εντυπωσιακό και άκρως νόστιμο φαγητό είναι το φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι ή πατατοσαλάτα ή και με μία σαλάτα.
Τα υλικά για το φιλέτο κοτόπουλου είναι τα εξής:
Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο
Έναν κύβο λαχανικών
Μισή κονσέρβα από καλαμπόκι
Μισή κόκκινη πιπεριά, μισή πορτοκαλί πιπεριά, μισή κίτρινη πιπεριά
Ένα κρεμμύδι
Μισή κονσέρβα μανιτάρια
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Κόκκινη σάλτσα

Η συνταγή για το φιλέτο από κοτόπουλο:

tags: διατροφή και υγεία, Ελληνική κουζίνα, ισορροπημένη διατροφή, λευκό κρέας, μαγειρευτά φαγητά, μεσογειακή διατροφή, νόστιμες συνταγές, σπιτικές συνταγές, συνταγές με κρέας, συνταγή για κοτόπουλο, συνταγή κοτόπουλου, φαγητό για οικογένεια, φιλέτο κοτόπουλου

Συνταγή για ποντιακά πισία

Τα πισία είναι ποντιακές ατομικές πίτες, με γέμιση ή όχι. Συνήθως η γέμιση είναι τυρί ή πατάτες βραστές, με κρεμμύδι και ρίγανη.

Τα υλικά για τα αφράτα, ποντιακά πισία:
500 γραμμάρια αλεύρι (περίπου)
Ένα ποτήρι νερό
Μία μαγιά
Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι.

tags: ζύμη για πισία, ζυμη για πίτες, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακά πισία, παραδοσιακές συνταγές, πισία, πισία με αλλαντικά, πισία με πατάτες, πισία με τυρί, πίτες, ποντιακά πισία, ποντιακή διατροφή, πόντος, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγή για ζύμες

Οι τροφές που κρύβουν αλάτι

Το αλάτι νοστιμίζει τα φαγητά μας αλλά είναι βλαβερό, σε μεγάλες ποσότητες, για την υγεία μας. Καταρχήν η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλατιού ανεβάζει της αρτηριακή μας πίεση. Η συνισταμένη ποσότητα κατανάλωσης αλατιού είναι ένα κουταλάκι του γλυκού. Πάραυτα συχνά καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες αλατιού εξαιτίας κάποιων τροφών και φαγητών, που περιέχουν αλάτι και δεν το γνωρίζουμε.
Κάποιες από αυτές τις τροφές είναι οι εξής:

tags: αλάτι στα φαγητά, αλμυρά φαγητά, αρτηριακή πίεση και αλάτι, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, κρυμμένο αλάτι στα φαγητά, μεσογειακή διατροφή, νάτριο, νάτριο και φαγητά, πηγές νατρίου, το αλάτι στη διατροφή μας, υγεία και διατροφή, ψωμί και αλάτι

Συνταγή για φασολάκια

Τα φασολάκια είναι ένα από τα νόστιμα και ελαφριά φαγητά. Μπορεί να μην μπορούμε να βρούμε φρέσκα φασολάκια, το χειμώνα αλλά υπάρχουν και τα κατεψυγμένα.
Η συνταγή για νόστιμα, σπιτικά φασολάκια, δίνεται παρακάτω:

Τα υλικά μας για τα φασολάκια:
Μισό κιλό φασολάκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Ένα μεγάλο κρεμμύδι.
Δύο σκελίδες σκόρδο.
Μία μεγάλη, ώριμη ντομάτα.
Μισό ποτήρι πελτέ ντομάτας.
Δύο μέτριες πατάτες.
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.
Ένα κύβο λαχανικών (Προαιρετικά).
Μία πρέσα ζάχαρη.

Η συνταγή:

tags: διατροφή και ομορφιά, διατροφικές συνήθειες, ευεξία, λαχανικά, μαγειρευτά φαγητά, μεσογειακή διατροφή, ομορφιά και διατροφή, σπιτικά φασολάκια, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό και βιταμίνες, συνταγές για λαχανικά, συνταγή για φασολάκια, υγεία, φασολάκια

Μακαρόνια βίδες με τέσσερα τυριά

Τα μακαρόνια είναι νόστιμα, εύκολα στο μαγείρεμα και μας προσφέρουν ενέργεια. Μία νόστιμη συνταγή με μακαρόνια βίδες και τυριά στο φούρνο, δίδεται παρακάτω:

Τα υλικά για τις βίδες με τα τυριά:
Ένα πακέτο μακαρόνια βίδες
150 Γραμμάρια μίξη τυριών (Τέσσερα διαφορετικά κίτρινα τυριά)
Πέντε φέτες από κάποιο αλλαντικό (Κατά προτίμηση μορταδέλα)
Λίγη κόκκινη σάλτσα ή κρέμα γάλακτος
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση της συνταγής:

tags: γκουρμέ συνταγές, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, μακαρονάδες, μακαρόνια, μακαρόνια βίδες με τυριά, μακαρόνια με τυριά, μεσογειακή διατροφή, οικονομία και διατροφή, σπιτικές συνταγές για μακαρόνια, συνταγές για μακαρόνια, υγεία και διατροφή