πασχαλινά γλυκά

Δέκα ευρώ το κιλό το πασχαλινό αρνί

Η πανελλήνια ομοσπονδία κρεοπωλών σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε αποφάσισε η τιμή του πασχαλινού αρνιού να μην ξεπεράσει τα δέκα ευρώ το κιλό. Οι τιμές του πασχαλινού αρνιού φέτος θα διαμορφωθούν περίπου στο ένα ευρώ το κιλό χαμηλότερα από πέρυσι. Κατά συνέπεια το αρνί και το κατσίκι φέτος θα πωλούνται από 9,5 έως 11 ευρώ το κιλό.

tags: αμνός, Ανάσταση, διατροφή, διατροφικές συνήθεις, νηστεία, πάσχα, Πάσχα 2012, Πάσχα και διατροφή, πασχαλινά αβγά, πασχαλινά γλυκά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινά τσουρέκια, πασχαλινές τροφές, πασχαλινή αγορά, πασχαλινή διατροφή, πασχαλινό αρνί, σαρακοστή

Συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια

Τα τσουρέκια είναι νόστιμα και ειδικά τα πασχαλινά τσουρέκια είναι νόστιμα και αρκετά δύσκολο να πετύχουν.
Τα υλικά για νόστιμα, σπιτικά πασχαλινά τσουρέκια είναι τα εξής:
Για την μαγιά:
200 γραμμάρια φρέσκια μαγιά
Μία κούπα χλιαρό νερό
Αλεύρι.

Για τα τσουρέκια μας:
2 και 1/2 κιλά αλεύρι, περίπου
Οχτώ αβγά και δύο κρόκους αβγών
Δύο κούπες γάλα
Ένα κιλό ζάχαρη
500 γραμμάρια μαργαρίνη
Μία κούπα σπορέλαιο
Δύο κουταλάκια αλάτι
Τρεις βανίλιες
Χυμό από δύο πορτοκάλια και το ξύσμα τους
Μαχλέπι (δέκα γραμμάρια) (έξι γραμμάρια κακουλέ).

Η συνταγή για τα πασχαλινά τσουρέκια μας:

tags: pashalina tsoyrekia, pasxalina tsoyrekia, spitika tsoyrekia, syntagh gia tsoyrekia, γλυκά του Πάσχα, διατροφή και υγεία, Πάσχα και φαγητό, πασχαλινά γλυκά, πασχαλινά τσουρέκια, πασχαλινά φαγητά, πασχαλινό τραπέζι, τσουρέκια, τσουρέκια πασχαλινά, υγεία

Συνταγή για σπιτική μαγειρίτσα

Μία συνταγή για μαγειρίτσα, πολύ νόστιμη, την οποία κάνουν στη μακεδονία δίνεται παρακάτω:

Υλικά:
Μία συκωταριά από αρνάκι
Έντερα (Προαιρετικά)
Ένα μαρούλι
Μισό ματσάκι πράσινα κρεμμύδια
Μισό ματσάκι άνηθο
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, μαυροπίπερο
Ένα φλυτζάνι λάδι
Τρία με τέσσερα κουτάλια της σούπας ρύζι καρολίνα (Μπορείτε αντι για ρύζι να βάλετε φιδέ)

Υλικά για το αβγολέμονο:
Δύο αβγά
Δύο λεμόνια

Εκτέλεση:
Πλένουμε τη συκωταριά και τα έντερα πολύ καλά. Μπορείτε να τα αφήσετε μέσα σε ξύδι ώστε να πλυθούν ακόμη πιο σωστά.

tags: έθιμα του Πάσχα, μαγειρίτσα, Μακεδονική μαγειρίτσα, νόστιμη μαγειρίτσα, Πάσχα και μαγειρίτσα, πασχαλινά γλυκά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινά φαγητά, πασχαλινό τραπέζι, σούπα, σούπες, σπιτική μαγειρίτσα, σπιτικό φαγητό, συκωταριά, συνταγή για μαγειρίτσα

Πασχαλινά κουλουράκια

Το Πάσχα έρχεται σιγά σιγά και τα πασχαλινά κουλουράκια επιβάλλονται ώστε να μυρίσει το σπίτι μας και να χαρούν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι. Μία σπιτική, νόστιμη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια δίνεται παρακάτω.

Τα υλικά για τα πασχαλινά κουλουράκια:
Μία κούπα αγελαδινό βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου.
Δύο κούπες ζάχαρη.
Τρεις βανίλιες.
Έξι κρόκους αβγών.
Ξύσμα από πορτοκάλι.
Μία κουταλιά της σούπας αμμωνία.
Μισή κούπα γάλα.
Λίγο αλάτι.
Ένα κιλό αλεύρι περίπου.
Δύο κρόκους αβγών για άλειμμα.

Η συνταγή για τα πασχαλινά κουλουράκια:

tags: pasxa, syntages gia pasxa, syntagh gia pasxalina koyloyrakia, γλυκά, έθιμα του Πάσχα, πάσχα, πασχαλινά γλυκά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινά κουλούρια, πασχαλινά τσουρέκια, συνταγή για κουλουράκια, συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια