σούπες

Συνταγή για σπιτική μαγειρίτσα

Μία συνταγή για μαγειρίτσα, πολύ νόστιμη, την οποία κάνουν στη μακεδονία δίνεται παρακάτω:

Υλικά:
Μία συκωταριά από αρνάκι
Έντερα (Προαιρετικά)
Ένα μαρούλι
Μισό ματσάκι πράσινα κρεμμύδια
Μισό ματσάκι άνηθο
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, μαυροπίπερο
Ένα φλυτζάνι λάδι
Τρία με τέσσερα κουτάλια της σούπας ρύζι καρολίνα (Μπορείτε αντι για ρύζι να βάλετε φιδέ)

Υλικά για το αβγολέμονο:
Δύο αβγά
Δύο λεμόνια

Εκτέλεση:
Πλένουμε τη συκωταριά και τα έντερα πολύ καλά. Μπορείτε να τα αφήσετε μέσα σε ξύδι ώστε να πλυθούν ακόμη πιο σωστά.

tags: έθιμα του Πάσχα, μαγειρίτσα, Μακεδονική μαγειρίτσα, νόστιμη μαγειρίτσα, Πάσχα και μαγειρίτσα, πασχαλινά γλυκά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινά φαγητά, πασχαλινό τραπέζι, σούπα, σούπες, σπιτική μαγειρίτσα, σπιτικό φαγητό, συκωταριά, συνταγή για μαγειρίτσα

Συνταγή για φακές

Οι φακές ανήκουν στα όσπρια είναι νόστιμες, υγιεινές, περιέχουν σίδηρο και βιταμίνες.
Μία υπέροχη συνταγή για φακές δίνεται παρακάτω.

Τα υλικά για τις φακές:
300 γραμμάρια φακές
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Τέσσερις σκελίδες σκόρδο
Ένα δαφνόφυλλο
Δύο φρέσκες ντομάτες
Μία κουταλιά πελτέ
Ένα κουτάλι της σούπας ρίγανη
Μισό κουτάλι της σούπας δεντρολίβανο
Ένα καρότο
Τρεις πατάτες
Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι
Τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Η συνταγή για τις σπιτικές φακές:

tags: διατροφή και βιταμίνες, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, μεσογειακή διατροφή, οι συνταγές της μαμάς, όσπρια, όσπρια και υγεία, παραδοσιακές φακές, σίδηρος, σούπες, σπιτικό φαγητό, συνταγές για όσπρια, τροφές για σίδηρο, υγεία, υγεία και διατροφή

Συνταγή για βραστό με μοσχάρι

Ο χειμώνας μπήκε για τα καλά και στο κρύο ο οργανισμός μας θέλει σούπες. Μία σπιτική, νόστιμη, υγιεινή συνταγή για σούπα βραστό με μοσχάρι και λαχανικά δίνεται παρακάτω:
Υλικά για το βραστό μας:
Μισό κιλό άπαχο μοσχάρι κομμένο σε κομματάκια
Τέσσερις μέτριες πατάτες
Τρία μέτρια καρότα
Μισό ματσάκι σέλινο
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Ένα δαφνόφυλλο
Μία σκελίδα σκόρδο
Ρίγανη, πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο, λεμόνι.

Η συνταγή για το υγιεινό, νόστιμο βραστό:

tags: βραστό, γρίπη και σούπες, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, κρεατόσουπα, μεσογειακή διατροφή, νόστιμες συνταγές, σούπα βραστό, σούπες, σούπες και κρύωμα, σούπες και χειμώνας, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για σούπες, υγιεινή διατροφή

Συνταγή για νόστιμη κοτόσουπα

Οι σούπες είναι θρεπτικές, γεμάτες βιταμίνες και το κατάλληλο φαγητό του χειμώνα. Μία νόστιμη, σπιτική συνταγή για κοτόσουπα δίδεται παρακάτω:
Ένα στήθος κοτόπουλου ή δύο (Ανάλογα πόσα άτομα θα φάνε)
Μισό φλιτζάνι ρύζι
Δύο μέτρια λεμόνια
Δύο αβγά
Πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο
Ένα μέτριο κρεμμύδι

Συνταγή για την σπιτική κοτόσουπα:

tags: διατροφή και ευεξία, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, κοτόσουπα, μεσογειακή διατροφή, σούπες, σούπες και γρίπη, σούπες και κρύωμα, σούπες το χειμώνα, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγή για κοτόσουπα, υγιεινές σούπες, υγιεινή διατροφή

Τραχανάς με γαρίδες

Ο τραχανάς με τις γαρίδες είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, που θα σας αρέσει και θα σας προσφέρει βιταμίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά.
Τα υλικά για τη συνταγή:
Ένα φλιτζάνι τραχανά ξινό
Τρία φλιτζάνια γάλα (Κατά προτίμηση χαμηλό σε λιπαρά)
Μία κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
500 γραμμάρια γαρίδες (Μεγάλες και καθαρισμένες)
Ένα κρεμμύδι μεγάλο
Μία κόκκινη πιπεριά κομμένη
Μία σκελίδα σκόρδο
Μία κουταλιά του γλυκού θυμάρι ξερό
Μία κουταλιά του γλυκού ρίγανη
Μισό φλιτζάνι γάλα
Αλάτι

tags: γαρίδες, διατροφή και ευεξία, διατροφή και ομορφιά, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, παραδοσιακές συνταγές, σούπες, σούπες με θαλασσινά, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές, συνταγές με θαλασσινά, τραχανάς, τρόφιμα, υγεία και διατροφή

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο συνταγή

Οι σούπες είναι μία καλή ιδέα για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Τα γιουβαρλάκια αβγολέμονο είναι νόστιμα και εύκολα στο μαγείρεμα.
Τα υλικά για τα σπιτικά γιουβαρλάκια είναι τα εξής:
Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι
Ένα μέτριο κρεμμύδι
1/4 του φλιτζανιού ρύζι
Μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι
Τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Πέντε φλιτζάνια ζωμό κότας
1/4 του φλιτζανιού βούτυρο
Δύο αβγά
Μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού
Γιαούρτι (Προαιρετικά)

Εκτέλεση της συνταγής:

tags: γιουβαρλάκια, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, μαγειρευτά φαγητά, νόστιμες συνταγές, σούπα γιουβαρλάκια, σούπες, σπιτικά φαγητά, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για σούπες, συνταγή για γιουβαρλάκια, υγεία και διατροφή, υγιεινή διατροφή