σπιτικές συνταγές

Αγριογούρουνο τηγανιά - Η απόλυτη συνταγή

Το αγριογούρουνο είναι δύσκολο στο μαγείρεμα αλλά αν πετύχει και ειδικά αν μαλακώσει το κρέας, κατά το μαγείρεμα, είναι ο τέλειος μεζές.
Τα υλικά για το αγριογούρουνο τηγανιά είναι τα εξής:
Δύο κιλά αγριογούρουνο τηγανιά, κομμένο σε κομμάτια.
Δύο μεγάλα κρεμμύδια.
Τρία πράσα.
Μισή κούπα ελαιόλαδο.
Ένα ποτήρι κόκκινο μεστό κρασί.
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
Μία κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι.

Η συνταγή για το αγριογούρουνο τηγανιά:

tags: αγριογούρουνο, αγριογούρουνο τηγανιά, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, πρασοτηγανιά, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές, συνταγές για κρέας, συνταγή, συνταγή για αγριογούρουνο, τηγανιά με πράσο, υγεία και διατροφή, υγιεινή διατροφή

Καλοκαιρινό μοσχαράκι με χυλοπίτες

Το κόκκινο κρέας είναι απαραίτητο στη διατροφή μας, ειδικά, όταν κάποιος έχει σιδηροπενία. Φυσικά παν μέτρον άριστον. Το καλοκαίρι το κρέας πέφτει λιγάκι βαρύ. Πάραυτα υπάρχει και η καλοκαιρινή "έκδοση" για μοσχαράκι κοκκινιστό, αυτό συνεπάγεται, μαγείρεμα με λιγότερα μπαχαρικά.
Τα υλικά για το μοσχαράκι με χυλοπίτες είναι τα εξής:

Ένα κιλό μοσχαράκι (Κατά προτίμηση ποντίκι)
Μισό κιλό χυλοπίτες (Κατά προτίμηση σπιτικές Μακεδονικές ή Πελοποννήσιες.
Δύο μεγάλα κρεμμύδια.
Πέντε ώριμες ντομάτες (Μπορείτε και με πελτέ ντομάτας αλλά το καλοκαίρι υπάρχουν σε πληθώρα οι ντομάτες).

tags: διατροφή και υγεία, κόκκινο κρέας, κόκκινο κρέας και σίδηρος, κρέας και καλοκαίρι, μοσχάρι και σίδηρος, μοσχάρι κοκκινιστό, σιδηροπενία, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για καλοκαίρι, συνταγές για κρέας, συνταγές για μοσχάρι, συνταγές με κρέας

Συνταγή για μους φράουλας

Η Άνοιξη μπήκε για τα καλά και πλησιάζει και το καλοκαίρι. Τα φρούτα αυτή την εποχή είναι άφθονα, χρωματιστά και νόστιμα. Η μους φράουλας επιβάλλεται μιας και οι φράουλες είναι σε αφθονία αυτή την περίοδο. Μπορείτε να περιχύσετε την φρουτοσαλάτα της αρεσκείας σας με τη συγκεκριμένη, νόστιμη μους φράουλας.

Τα υλικά για τη μους φράουλας:
Δύο κούπες φράουλες όσο πιο ώριμες.
Πέντε κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη.
Ένα κιλό γιαούρτι.
Τρεις κουταλιές ή και τέσσερις κουταλιές της σούπας χυμό φράουλας ή κάποιον άλλο γλυκό χυμό φρούτων.

Η συνταγή της μους φράουλας:

tags: γλυκά, διατροφή και ευεξία, επιδόρπια, ευεξία, καλοκαιρινά γλυκά, καλοκαιρινά φρούτα, μους, μους σοκολάτας, μους φράουλας, σος από φράουλες, σπιτικά γλυκά, σπιτικά επιδόρπια, σπιτικές συνταγές, υγιεινή διατροφή, φρούτα, φρούτα και υγεία, φρουτοσαλάτες

Συνταγή για γιουβαρλάκια σούπα

Τα γιουβαρλάκια είναι μία νόστιμη και δυναμωτική σούπα και ότι πρέπει για ένα πλήρες γεύμα.
Παρακάτω δίνεται μία συνταγή για σπιτικά γιουβαρλάκια, εύκολα και νόστιμα.

Τα υλικά για τα γιουβαρλάκια:
300 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι
Τέσσερις κουταλιές ρύζι
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Φρυγανιά
Ένα αβγό
Ελαιόλαδο, βασιλικό ή δυόσμο, αλάτι, πιπέρι
Ένα καρότο και μία πατάτα.
Λίγο αλεύρι.

Η συνταγή για τα γιουβαρλάκια:

tags: γιουβαρλάκια με λαχανικά, γιουβαρλάκια σούπα, διατροφή, διατροφή και υγεία, ισορροπημένη διατροφή, μεσογειακή διατροφή, σούπας τον χειμώνα, σπιτικές σούπες, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για σούπα, συνταγή για γιουβαρλάκια, συνταγή για σούπα

Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο φιλέτο

Μία νόστιμη και εντυπωσιακή οπτικά και γευστικά συνταγή είναι το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με κίτρινο τυρί, πιπεριές και ντομάτα. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα ρύζι λαχανικών ή με πατάτες τηγανητές.
Η συνταγή είναι η εξής:

Τα υλικά για το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο:
Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο καλά ανοιγμένα (Το ζητάτε από τον κρεοπώλη).
150 Γραμμάρια από κάποιο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (Ένταμ κατά προτίμηση).
Δύο πράσινες πιπεριές.
Μία ντομάτα ώριμη.
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.

tags: γκουρμέ κουζίνα, διατροφή και υγεία, κοτόπουλο γεμιστό, λευκό κρέας, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακή μαγειρική, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για κοτόπουλο, συνταγές κοτόπουλου, συνταγές με κρέας, υγεία και διατροφή, φιλέτο κοτόπουλο

Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά

Ένα εντυπωσιακό και άκρως νόστιμο φαγητό είναι το φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι ή πατατοσαλάτα ή και με μία σαλάτα.
Τα υλικά για το φιλέτο κοτόπουλου είναι τα εξής:
Τέσσερα φιλέτα από κοτόπουλο
Έναν κύβο λαχανικών
Μισή κονσέρβα από καλαμπόκι
Μισή κόκκινη πιπεριά, μισή πορτοκαλί πιπεριά, μισή κίτρινη πιπεριά
Ένα κρεμμύδι
Μισή κονσέρβα μανιτάρια
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Κόκκινη σάλτσα

Η συνταγή για το φιλέτο από κοτόπουλο:

tags: διατροφή και υγεία, Ελληνική κουζίνα, ισορροπημένη διατροφή, λευκό κρέας, μαγειρευτά φαγητά, μεσογειακή διατροφή, νόστιμες συνταγές, σπιτικές συνταγές, συνταγές με κρέας, συνταγή για κοτόπουλο, συνταγή κοτόπουλου, φαγητό για οικογένεια, φιλέτο κοτόπουλου

Συνταγή για ποντιακά πισία

Τα πισία είναι ποντιακές ατομικές πίτες, με γέμιση ή όχι. Συνήθως η γέμιση είναι τυρί ή πατάτες βραστές, με κρεμμύδι και ρίγανη.

Τα υλικά για τα αφράτα, ποντιακά πισία:
500 γραμμάρια αλεύρι (περίπου)
Ένα ποτήρι νερό
Μία μαγιά
Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι.

tags: ζύμη για πισία, ζυμη για πίτες, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακά πισία, παραδοσιακές συνταγές, πισία, πισία με αλλαντικά, πισία με πατάτες, πισία με τυρί, πίτες, ποντιακά πισία, ποντιακή διατροφή, πόντος, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγή για ζύμες

Συνταγή για φασολάκια

Τα φασολάκια είναι ένα από τα νόστιμα και ελαφριά φαγητά. Μπορεί να μην μπορούμε να βρούμε φρέσκα φασολάκια, το χειμώνα αλλά υπάρχουν και τα κατεψυγμένα.
Η συνταγή για νόστιμα, σπιτικά φασολάκια, δίνεται παρακάτω:

Τα υλικά μας για τα φασολάκια:
Μισό κιλό φασολάκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Ένα μεγάλο κρεμμύδι.
Δύο σκελίδες σκόρδο.
Μία μεγάλη, ώριμη ντομάτα.
Μισό ποτήρι πελτέ ντομάτας.
Δύο μέτριες πατάτες.
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.
Ένα κύβο λαχανικών (Προαιρετικά).
Μία πρέσα ζάχαρη.

Η συνταγή:

tags: διατροφή και ομορφιά, διατροφικές συνήθειες, ευεξία, λαχανικά, μαγειρευτά φαγητά, μεσογειακή διατροφή, ομορφιά και διατροφή, σπιτικά φασολάκια, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό και βιταμίνες, συνταγές για λαχανικά, συνταγή για φασολάκια, υγεία, φασολάκια

Συνταγή για τηγανιά με καστανό ρύζι

Η τηγανιά με ρύζι είναι ένα φαγητό ότι πρέπει για τον χειμώνα. Η εκτέλεση είναι απλή και το αποτέλεσμα πολύ νόστιμο.

Υλικά για την τηγανιά:
Μισό κιλό τηγανιά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Ένα μέτριο κρεμμύδι
Μία σκελίδα σκόρδο
Ένα δαφνόφυλλο
Ένα μέτριο λεμόνι
Μισό ποτήρι, ξηρό, κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο
Μιάμιση κούπα ρύζι καστανό

Η συνταγή για την χοιρινή τηγανιά με καστανό ρύζι:

tags: διατροφή, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, καστανό ρύζι, παραδοσιακές συνταγές, σπιτικές συνταγές, σπιτική τηγανιά, σπιτικό φαγητό, συνταγές για χοιρινό, συνταγές με κρέας, συνταγή για χοιρινή τηγανιά, τηγανιά, υγεία και διατροφή, χοιρινό κρέας

Η απόλυτη συνταγή για κανελόνια με κιμά

Τα κανελόνια με κιμά είναι μία συνταγή νόστιμη και οπτικά υπέροχη. Εντυπωσιάζει τους καλεσμένους μας και είναι πολύ νόστιμη.
Η συνταγή για τα κανελόνια με κιμά, δίνεται παρακάτω:

Τα υλικά για τα κανελόνια:
*Για τον κιμά:
Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι, άπαχο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Ένα δαφνόφυλλο
1/3 του κουταλιού του γλυκού κανέλα
1/3 της πιπεριάς κόκκινη, 1/3 της πιπεριάς πορτοκαλί, 1/3 της πιπεριάς κίτρινη
Μία σκελίδα σκόρδο
Μισό ποτήρι κρασί κόκκινο μεστό
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο
Μία πρέσα ζάχαρη
Μισό ποτήρι κόκκινη σάλτσα.

tags: γκουρμέ γεύματα, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακά κανελόνια, σπιτικές συνταγές, συνταγές για ζυμαρικά, συνταγές για κάλεσμα, συνταγές για οικογένεια, συνταγές με κιμά, συνταγή για κανελόνια, υγεία και διατροφή